Europarlamentarul Daniel Buda (PNL, PPE) este preocupat de sănătatea cetățenilor europeni și de metodele prin intermediul cărora este afumată carnea comercializată, cerând o informare corectă cu privire la acest lucru de către producători.
Într-o postare pe un site de socializare, eurodeputatul arată că există „cel puțin două probleme”. „De cele mai multe ori carnea nu este afumată natural, ci injectată cu aromă de fum sau ținută în fum lichid. De asemenea, o altă problemă ce decurge din acest proces de afumare este informarea incompletă a consumatorului.”
Cu toate că legislația comunitară nu interzice folosirea acestor tipuri de substanțe pentru afumare, producătorii și vânzătorii au obligația de a informa consumatorii în legătură cu metodele de afumare folosite. Regulamentele impun producătorilor să precizeze pe etichete tratamentul utilizat, fără a fi obligați să detalieze. Totuși, datele de pe etichete referitoare la metoda de afumare nu sunt ușor de găsit și, de asemenea, nu sunt formulate într-o manieră facilă de înțeles. Drept urmare, consumatorul alege produsul fără a dispune de toate informațiile necesare pentru a lua o decizie în conformitate cu standardele sale de calitate.
Precizând care este problema etichetelor produselor afumate din carne, eurodeputatul a interpelat Comisia Europeană, cerând să i se comunice „în ce măsură se consideră oportună interzicerea acestor substanțe artificiale de afumare a cărnii, în vederea unei mai bune protejări a sănătății consumatorilor precum și care sunt recomandările Comisiei în vederea impunerii furnizării de informații complete pe etichetele de carne afumată”.
Daniel Buda a precizat că va reda cetățenilor europeni răspunsul Comisiei de îndată ce îl va primi.
–
