Cele 27 de state membre ale Uniunii Europene au produs o cantitate de 3,047 miliarde de litri de îngheţată în 2019, în creştere cu 6% comparativ cu 2018, şi doar 1,3% din cantitatea totală de îngheţată a fost produsă în România, arată datele publicate de Eurostat.
În aceeași perioadă, statele membre ale UE au exportat 222 de mii de tone de înghețată în țări din afara UE, în valoare totală de 723 de milioane EUR. În plus, importurile de înghețată din țări din afara UE s-au ridicat la 82 de mii de tone, în valoare totală de 180 de milioane EUR.
Germania a fost principalul producător de înghețată din UE
Printre statele membre ale UE, Germania a fost principalul producător de înghețată în 2019, producând 635 de milioane de litri de înghețată (ceea ce reprezintă 21% din producția totală de înghețată a UE). Italia a produs 554 de milioane de litri (18% din producția totală de înghețată a UE). Între timp, datele din 2018 arată că Franța a produs 451 de milioane de litri în acel an (sau 15% din producția totală în 2019).
Franța, principalul exportator de înghețată în țări din afara UE
Franța a exportat 55.000 de tone de înghețată în 2019, reprezentând 25% din totalul exporturilor de înghețată extra-UE. Aceasta a devenit cel mai mare exportator de înghețată din toate statele membre ale UE, înaintea Olandei (care a exportat 35 de mii de tone de înghețată sau 16% din totalul exporturilor extra-UE), Germaniei (29 de mii de tone sau 13%) , Italiei (18 mii tone, sau 8%) și Spaniei (16 mii tone, sau 7%).
Marea Britanie, principala destinație și sursa exporturilor și a importurilor de înghețată din UE
Marea Britanie (Marea Britanie) a fost principala destinație pentru exporturile UE de înghețată către țările din afara UE. Statele membre ale UE au exportat 128 de mii de tone de înghețată în Marea Britanie (58% din totalul exporturilor extra-UE de înghețată). Alte destinații principale au fost Elveția (12 mii tone, sau 5%) și China (7 mii tone, sau 3%).
Importurile de înghețată din țări din afara UE provin în principal din Regatul Unit (57 mii tone de înghețată, sau 70% din importurile extra-UE de înghețată), Serbia (16 mii tone sau 19%) și Elveția (2 mii) tone, sau 2%).
